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2026.09.15

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「豆乳クリームと米粉のケーキ」夏場の解凍方法について

「豆乳クリームと米粉のケーキ」夏場の解凍方法について

近年の猛暑に伴い、夏場(6月~9月頃)の高温時は、通常よりも解凍が早く進む場合がございます。

通常は8時間を目安としておりますが、気温や冷蔵庫庫の機種によって解凍時間が異なる場合がございます。
(※4~6時間目安)

また、品質には問題ございませんが、8時間以上解凍すると、ケーキにひび割れ等が生じる場合がございます。
ケーキの状態を確認しながら、解凍時間をご調整ください。